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Nos fromages artisanaux à Agen

Fromagerie des Halles – Fromagerie traditionnelle à Agen

Retrouvez vos fromages préférés à base de lait de chèvre, de vache ou de brebis dans nos fromageries à Agen et au Passage d’Agen, dans le Lot-et-Garonne (47). Nous vous accueillons sur nos stands pour vous faire découvrir nos fromages fermiers et artisanaux provenant de toute la France ainsi que divers produits locaux.

 

Nous disposons de deux points de vente : la Fromagerie des Halles située dans le marché couvert d’Agen, et La Fromagerie du Chat d’Oc, située dans les environs d’Agen sur la commune du Passage d’Agen. Vous pouvez retirer vos commandes passées en ligne à l’adresse de votre choix !

Au lait cru ou au lait pasteurisé, au bon goût de chèvre, de brebis ou de vache, un grand nombre de nos fromages disposent d’une AOC (appellation d’origine contrôlée) ou d’une AOP (appellation d’origine protégée). Nous ne sélectionnons que le meilleur de chaque terroir afin de vous le proposer à la coupe, à la pièce ou pour des plateaux de fromages à déguster entre amis ou en famille.

L’établissement a été repris par Karine Ramond, fromagère-affineuse expérimentée. Après un BTS Industrie laitière à l’ENILIA (École nationale de l’industrie laitière et de l’industrie agroalimentaire) en Charente-Maritime, Karine a pris son sac à dos pour découvrir les fromages de France. Elle est partie à la rencontre de producteurs passionnés pour apprendre leurs secrets de fabrication. Ensuite, elle a décidé de s’installer à Agen afin de faire profiter les gourmets de ses connaissances étendues dans le domaine. Il faut dire que cette fromagère hors pair fait son travail avec passion et transmet son savoir, ses valeurs à chaque client.

N’hésitez pas à venir découvrir notre sélection de fromages et faite votre choix !

 

Œufs, beurre de Pamplie, parmesan ou gruyère râpé, tous les indispensables de votre cuisine quotidienne sont disponibles sur notre boutique en ligne, avec retrait en magasin (Click & Collect). Retrouvez également nos biscuits maison et confitures à partager !

Des fromages affinés aux goûts irrésistibles à Agen

Fromager-affineur : métier de passion

 

Karine Ramond n’est pas une fromagère comme les autres. Même après plus de 23 ans à faire ce métier, elle prend toujours le temps de vous distiller ses conseils pour le choix de vos fromages. Découvrez dès à présent les fromages à base de lait de vache, de brebis et de chèvre. Si vous n’arrivez pas à vous décider, faites le choix d’un plateau de fromages ! Ou succombez aux biscuits et confitures artisanales pour le goûter !

 

Des fromages issus des meilleures terroirs à Agen

Nous vous proposons des plateaux de fromages

Dans notre magasin à Agen ou sur notre boutique en ligne, nous vous proposons uniquement des fromages fermier ou artisanaux  issus des meilleures productions  de France et d’ailleurs, dont le célèbre neufchâtel de Haute-Normandie et le livarot de Normandie. Si les fromages français ne sont pas à votre goût, ceux venus tout droit d’Italie comme le parmesan remporteront certainement vos faveurs.

 

Notre point de vente situé dans le marché couvert d’Agen est ouvert du mardi au dimanche  de 8h00 à 13h  et de 15h30 à 19h le vendredi et samedi.  La Fromagerie du Chat d’Oc est ouverte du mardi au samedi de 8h30 à 12h30 et du mercredi au samedi de 15h30 à 19h.

 

La carte bancaire et les espèces (pour le Click and Collect) comptent parmi les modes de paiement acceptés par notre établissement – Fromagerie des Halles, Agen (47).