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Rocamadour

Rocamadour

Fromage de Chèvre

1,25 €

Cette offre comprend :

Le rocamadour est reconnaissable à sa forme de palet rond. Fromage de caractère, il est l’un des plus anciens du Quercy et des Causses. Il tire son nom du village de Rocamadour, dans le Lot. Véritable trésor au goût sucré avec une pointe de noisette, il est vendu couvert d’une étiquette hexagonale spécifique. Il dispose également d’une AOC depuis 1995. Ses secrets de fabrication sont précieusement conservés par les producteurs occitans. Pour apprécier toutes les saveurs du rocamadour, mariez-le avec un vin rouge régional comme le Bergerac ou le Cahors.

 Lait  Cru de chèvre
 Saison  Toute l'année
 Poids  30 g
 Vendu  à la pièce